CIMG2626.jpg
おいしい緑茶と紅茶をお届けするために、
大分県豊後大野で茶づくりに励む
エコファーマーの日記
qrcode
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

- - -
プーアル茶4
20120314_202313.jpg
乾燥して出来たものを
実際に急須でいれてみました。

塩麹はちょっと塩味が強すぎ。

ヨーグルトは思ったより、
酸味がないく、マイルド。

米麹は良いですね♪
味、香り共にプーアル茶に
結構近い感じです。

水色がまだ緑があるので、
もっと発酵させて良い感じ。

一回目でなかなかいいとこ
ついた気がします。

あとは量産化できる手段を
同時に考えていかないといけないですね
- comments(0) trackbacks(0)
スポンサーサイト
- - -
Comment








Trackback
この記事のトラックバックURL: http://teafarmer.jugem.jp/trackback/398
<< NEW | TOP | OLD>>