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おいしい緑茶と紅茶をお届けするために、
大分県豊後大野で茶づくりに励む
エコファーマーの日記
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プーアル茶
今日は試験場でプーアル茶の試験です 先日、麹とヨーグルトに茶葉を浸けて 発酵させたものの途中経過観察です 米麹と塩麹はいい感じ(^^)d ヨーグルトは厳しい匂いが… 生ゴミの匂いやな(*_*) もう少し様子見ます 結果お茶になれば良いですなw
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管理者の承認待ちコメントです。
from. - | 2012/03/02 09:40 |
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